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贝因美如何打造出自己的核心竞争力?

发布时间:2009年07月17日 信息来源:萄京娱乐

   贝因美初创于1992年,以婴童业为主体,涉及婴幼儿食品、用品生产、研发、销售等多个相关经营领域,是一家致力于婴童行业的专业化集团公司,品牌价值超过50亿元。作为项目投资经理在与该企业接触过程中,深切感受到这家公司在产品质量管理、销售系统建设及研发战略选择方面确实有其独到一面。
     

  一、从事婴幼儿食品,产品安全问题尤其值得重视。一个质量问题往往就会置企业于死地。三聚氰胺事件就是一个活生生的例子。因此,质量保证体系在该类企业管理中尤其处于核心位置。

  首先,贝因美婴幼儿配方奶粉的原料主要来自黑龙江安达奶源基地和爱尔兰。黑龙江安达号称“奶牛之乡”,位于国际公认的“黄金奶道”北纬45度,拥有272万亩优质草原,是世界三大优质牧场之一,年产世界甲级牧草4亿斤。贝因美与安达县政府签有排他性的战略合作,协议当地的鲜奶必须优先供应贝因美,当地奶牛存栏13.9万头,完全可以保证贝因美未来发展的需要;贝因美在不断加深与奶站的合作,通过各种合作方式,无论从技术、销售、甚至资金上都给予奶站大力支持,帮助奶站改善设备,取消手工挤奶,确保奶源在采集、运输过程中排除一切可预见的污染,保证奶源的绝对安全。 
     爱尔兰是全球约50%奶粉的原料产地,25%左右的婴幼儿配方奶粉也出自爱尔兰,也是全球最佳的奶源地之一。全国有120万头奶牛,13万个家庭牧场,拥有全球最为严格的监管体系。按照爱尔兰的规定,奶制品厂方圆40公里以内都不许有任何会产生大量废料的工厂和设施,农场里每头奶牛都有身份标记,300亩地的农场只能养75头奶牛。
     以上分析表明,优质的奶源基地保证了贝因美婴幼儿配方奶粉的原料安全。
     其次,在生产工艺与设备方面,贝因美投资13亿元,联手全球乳业工艺巨头荷兰斯托克公司,配置专门为婴幼儿奶粉生产设计的谢弗尔斯三效牛奶浓缩器等国际一流专业生产设备,并在安达工厂建成了国内首条高端婴幼儿配方奶粉专用生产线;杭州工厂也分别从荷兰高达公司和日本引进了国际先进的滚筒干燥营养米粉生产设备,形成了具有年产婴幼儿营养米粉2万吨的生产能力,是华东地区最大的断奶期食品专业工厂之一,从硬件上保障了为中国宝宝提供专业的国际先进的产品。
     另外,贝因美建立了严格全面的质量管理,并将责任落实到每一个生产环节。从总经理、部门主管、班组长、一线操作员、搬运工、到清洁员,每一位员工都对质量负有不可推卸的责任。 
     公司具有完善的检测能力,确保产品合格生产。实验室设备先进、齐全,具有先进检测能力,对产品均进行细致的理化、微生物检测及感官评估,对每批成品均严格审核生产记录和在线检查结果,为生产的产品提供了的质量保证。
贝因美很早以前就配置了检测三聚氰胺的设备,同时花巨资购置了检测阪崎肠杆菌(新型高致病病菌,国家尚未强制检测)的设备。

  二、强大的销售系统是快速消费品行业持续发展的市场支撑。

  贝因美建立了比较完善的营销网络系统和优秀销售渠道: K/A、批销、婴童店、百货、网络五大渠道强强联合;战略性布点组合,5万个零售终端网点遍布中心城市和二、三线城市;完善的经销商管理系统、防窜系统、物流配送系统;共赢的销售政策、宣传资源、多渠道的广告支持;使得公司的市场占有率不断上升。

  三、有所不为才能有所为。“专为中国宝宝设计” 是贝因美产品研发的战略指导方针。指导方针生动诠释了为与不为的辩证法则。

  不同国家的民族特性、地域环境和膳食结构决定了各国婴童食品配方的不同需求。如果囊括不同地域、民族、国家的婴童食品研发,单单从口感等一些浅表需求上迎合消费者,也许一般企业也能做到,但是要从营养与发展的角度开发产品,恐怕很难做到的。贝因美“专为中国宝宝设计”,从最熟悉的群体出发, 17年来一直致力于研发符合中国婴童特质的产品,不断完善研发组织和制度、引进尖端研发人才和设备;与国内外研发机构展开深度合作,比如创建贝因美母乳研究中心,致力于精准还原中国母乳复杂的营养结构,研发实现从高级配方到仿生配方的目标,针对中国宝宝的身体特点能够提供更为专业的配方和养育方案,以确保科学性与安全性。


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